Am 29.Januar 2011 öffnete die Sahnschule ihre Pforten, um viele Interessierte, zukünftige Fünfklässler und ehemalige Schüler willkommen zu heißen.
Von 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr konnten sich die Gäste in den Fachkabinetten informieren, die Ganztagsangebote kennen lernen, alles rund um die Berufsberatung erfragen, ...oder einfach nur mit Schülern und Lehrern ins Gespräch kommen.
16.00 Uhr fand der alljährliche Talenteschuppen in der Aula statt, wo sich Tänzer, Sänger und Instrumentalisten vorstellten. Neben Comedy und Bauchtanz traten nach nur drei Wochen Probenzeit die ersten beiden Bands der Sahnschule vor. Dank GTA wurden im Dezember E-Gitarren, E-Bässe, Keyboards und ein Schlagzeug angeschafft.
Wer Durst oder Hunger verspürte, konnte sich in der Cafeteria ausruhen.

Der Anmeldezeitraum für die neuen fünften Klassen ist vom 7.-11. März 2011.